Kjøp Lobo Potted Seafood Seasoning Paste, 60g

Beskrivelse

Lobo Potted Seafood Krydderpaste - En autentisk thailandsk krydderpaste saus spesielt utviklet for å tilberede tradisjonelle sjømatretter. Denne 60g pakken med Lobo Potted Seafood Seasoning Paste tilbyr en rik, konsentrert blanding av krydder og urter som gir sjømaten en dyp, kompleks smak og aroma typisk for thailandsk cuisine.

• Autentisk thailandsk smak: Nøye utvalgte ingredienser for ekte thailandsk sjømatsmak.
• Konsentrert paste: Gir intens smak med små mengder.
• Allsidig bruk: Perfekt for supper, curryer og stekte retter med sjømat.
• Balansert krydderblanding: Kombinerer umami, salt og aromatiske smaker.
• Tidsbesparende: Forenkler tilberedningen av komplekse thailandske retter.
• Praktisk størrelse: 60g tube passer for flere måltider.

Lobo Potted Seafood Krydderpaste passer utmerket til:

• Hoi Tod (Stekt muslingsalat): Tradisjonell thailandsk gatemat.
• Sjømatcurry: Basis for rike, smakfulle curryretter.
• Stekt ris med sjømat: Tilsett for en smaksrik vri på stekt ris.
• Marinader: Perfekt for å marinere fisk eller skalldyr før grilling.
• Supper: Grunnlag for smakfulle sjømatsupper.
• Wok-retter: Tilsett i stir-fry med sjømat for ekstra dybde.

Ingredienser:

Hvitløk, sjalottløk, galangal, sitrongress, chilipulver, salt, sukker, tørkede reker, soyabønneolje, smaksforsterker (E621), konserveringsmiddel (E202).

Tilberedningsinstruksjoner for enkel sjømatcurry:

1. Varm opp 2 ss olje i en panne eller wok.
2. Tilsett 2 ss Lobo Potted Seafood Krydderpaste og stek til aromaen frigjøres.
3. Tilsett 400ml kokosmelk og la det småkoke i 2-3 minutter.
4. Legg til 300g blandet sjømat (f.eks. reker, kamskjell, fisk) og kok til sjømaten er gjennomkokt.
5. Smak til med fisksaus og lime juice. Tilsett friske urter som koriander før servering.

Oppbevaringsanbefalinger:

• Oppbevares kjølig og tørt, helst i kjøleskap etter åpning.
• Lukk tuben godt etter hver bruk for å bevare ferskhet og aroma.
• Bruk innen 2 uker etter åpning for best kvalitet.
• Unngå direkte kontakt med vann for å forhindre forurensning.

Næringsinnhold (per 100g paste):

Ofte stilte spørsmål om Lobo Potted Seafood Krydderpaste

Spørsmål: Er denne krydderpasten veldig sterk?

Svar: Lobo Potted Seafood Krydderpaste har en moderat styrke. Den fokuserer mer på å gi en rik, aromatisk smak enn intens hete. Styrken kan justeres ved å variere mengden paste som brukes i retten.

Spørsmål: Kan jeg bruke denne pasten til vegetariske retter?

Svar: Selv om denne pasten er designet for sjømatretter og inneholder tørkede reker, kan den brukes i vegetariske retter hvis du ikke følger en streng vegetarisk diett. Prøv den med tofu eller grønnsaker for en smakfull vegetarisk versjon av thailandske retter. For veganske alternativer, se etter spesifikke veganske krydderpaster.

Spørsmål: Inneholder denne krydderpasten allergener?

Svar: Ja, denne krydderpasten inneholder skalldyr (tørkede reker) og kan inneholde soya (fra soyabønneolje). Personer med allergier mot disse ingrediensene bør unngå produktet eller konsultere med en lege før bruk.

Spørsmål: Hvordan kan jeg justere saltinnholdet i retter laget med denne pasten?

Svar: Krydderpasten inneholder allerede salt, så vær forsiktig med å tilsette ekstra salt i begynnelsen av matlagingen. Det er best å smake til retten mot slutten av tilberedningen og justere saltnivået etter behov. Husk at fisksaus, som ofte brukes i thailandsk matlaging, også tilfører salt til retten.